Speisekarte:

 

Willkommen in der „PenzionTokáň“ - Balzhütten

 

Werte Gäste,

wir begrüßen Sie ganz herzlich bei uns in den Balzhütten - „pension Tokáň“.

Doch zunächst einmal ein kurzer historischer Streifzug in die Geschichte der Balzhütten:

 

Inmitten der Wälder des Nationalparks „Böhmische Schweiz“ an der Straße etwa 5 km nordöstlich von Jetřichovice (Dittersbach) ließ Fürst Kinsky im 19.Jahrhundert ein Jagdschlösschen mit Wirtschaftsgebäuden für das Personal erbauen. Schon im Jahre 1563 stand hier eine Wachstube und eine Unterkunft für die herrschaftlichen Jäger.

Im Jahre 1909 sind diese Gebäude abgebrannt und später wurden die heutigen Blockhäuser errichtet. Das ganze Areal diente insbesondere zur Auerhahnjagd. Gleichzeitig konnten hier die Spaziergänger eine Erfrischung bekommen - ein Glas Bier, Sprudelwasser sowie ein Butterbrot. Das erste Gebäude diente als Unterkunftsstätte für das Personal. Für die Fürstin Kinsky wurde im Fels ein Basin errichtet. Das letzte Gebäude diente als Forsthaus.

 

 

 

 

 

Snídaně / Frühstück

 

 

 

 

Großes Vollständiges Frühstück  vom offenes Bufet 95,- CZK/Erw.Pers. und 60,- für Kind bis 10 Jahre

Drei Sorten Wurst, zwei Sorten Kässe, Butter,Marmelade,Joghurt,Müsli,frische Gemüsse und Obst,Rührereier,Spiegeleier oder Würstchen

Kaffe,Tee,Milch,Apfelsaft und Orangensaft

 

können Sie sich nur das bestellen:

 

 

 

Míchaná vejce na cibulce, pečivo 50,- Kč

Rührei mit Zwiebel, Gebäck

 

 

Hemenex (šunka s vejci), pečivo 55,- Kč

Ham and Eggs (Spiegelei mit Schinken), Gebäck

 

 

Teplý párek (2 nožičky), hořcice, chléb 30,- Kč

Warme Würstchen (2 St.), Senf, Gebäck

 

 

 

 

 

 

 

Snídaně do 10:30 hodin / Früstuck bis 10:30 Uhr

Večeře do 21:00 hodin / Abendessen bis 21:00 Uhr

 

 

Předkrmy / Vorspeis

 

Domácí utopenec s cibulí,pečivo 1ks 45,-

Hausgemachte ertrunkene Wurst im Essig mit Zwiebel,Gebäck 1stk.

 

Topinka s masovou směsí sypaná sýrem 1ks 69,-

RöstbrotmitFleisch-MischungundKäse

 

 

 

 

Polévky / Suppen

 

Česnečka se šunkou,sýrem a krutonky 45,- Kč

Knoblauchsuppe mit Käse,Schinken und Krutons

 

Gulášová polévka z hovězího masa s bramborem 45,-

Gulaschsuppe mit Rindfleisch und Kartoffeln

 

Dle denní nabídky 35,-

Tagessuppe

 

 

 

 

Hotová jídla / Hausmannskost

 

Hovězí guláš z kližky s houskovým knedlíkem 150g 130,-

Rindsgulasch mit Semmelknödel

 

Plněné knedlíky uzeným, kysané zelí s opečenou cibulkou dozlatova 109,-

Kartoffelknödel mit Rauchfleisch gefüllt, mit

Sauerkraut mit geröstete Zwiebel

 

Tokáňský dělobuch s houskovým knedlíkem 150g        149,-

GefüllteRoulade auf „Tokan Art“ mit Semmelknödel

 

 

 

 

 

 

Minutky/Hauptgerichte

 

Přírodní vepřový řízek na žampionech, obloha 150 g 129,- Kč

Schweinesschnitzel-natur mit Champignons,

Salatgarnitur

 

Přírodní kuřecí řízek se šunkou a sýrem, obloha 150 g 129,-

Hänchenschnitzel-natur mit Schinken und Käse

überbacken, Salatgarnitur

 

 

Pikantní kuřecí směs, obloha 150 g 129,-

Pikantes Hähnchengeschetzeltes mit Gemüse, Salatgarnitur

 

Žebrácký vepřový řízek se šunkou a sýrem 150 g 149,-

Bettelmanns Schweineschnitzel natur mit

Schinken und Käse, Salatgarnitur

 

Smažený vepřový řízek, obloha 150 g 129,-

Schweineschnitzel paniert, Salatgarnitur

 

Smažený kuřecí řízek, obloha 150 g 129,-

Panierter Hänchenschnitzel, Salatgarnitur

 

 

 

 

 

Bezmasá jídla / Vegetarische Gerichte

 

Smažený sýr, obloha 100 g 85,- Kč

Panierter Käse, Gemüsegarnitur

 

Houskové knedlíky 4 ks. se zelím a opečenou cibulkou       65,-

Semmelknödel mit Sauerkraut und geröstete Zwiebel

 

 

 

Pstruh na másle,citron 200 g 149,-

Forelle auf Butter mit Zitrone

 

Dětské menu / Kindermenü

 

Smažené kuřecí nugetky, hranolky, obloha 80 g 85,- Kč

Tatarská omáčka nebo ketchup

Panierte Hänchennugets, Gemüsegarnitur,

Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise

 

Palačinka s  marmeládou 1ks 35,-

Pfannkuchen mit Konfitüre 1stk.

 

Opečený párek (2 nožičky), hranolky, kečup 55,-

2 stk. Grillwürstchen mit Pommes und Ketchup

 

Servírováno na dětských talířkách s dětskými příbory

Serviert auf einem Kinderteller und mit Kinderbesteck

 

 

 

 

 

Saláty /Salate

 

 

 

Míchaný salát s jogurtovým dresinkem 55,- Kč

Gemischter Salat mit Joghurtdresing

 

Velký míchaný salát se smaženými kuřecími kousky 80g 129,-

GemischterSalatmitHühnerstückepaniert

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Přílohy / Beilagen

 

Hranolky / Pommes frites 30,- Kč

Krokety / Kroketten 30,-

Americké brambory / Amerikanische Kartoffeln 30,-

Bramboráčky 3 ks / Kartoffelpuffer 3 stk. 30,-

Šťouchané brambory / Stampfkartoffeln 30,-

Brambory / Kartoffeln 30,-

Houskový knedlík 5 ks / Semmelknödel 30,-

Pečivo 1 ks / Gebäck 1 St. 5,-

Tatarská omáčka / Tatarsoße (Mayonnaise) 15,-

Kečup / Ketchup 10,-

 

Moučníky / Dessert´s

 

Palačinka s borůvkovou marmeládou a šlehačkou 45,-

Palatschinke mit Heidelbeermarmelade und Schlagsahne

 

Čokoládová palačinka se zmrzlinou a se šlehačkou 45,-

Schokolade Palatschinke mit Schokoeis und mit Schlagsahne

 

Pohár s vanilkovou zmrzlinou, malinami a šlehačkou 55,-

Vanilleeisbecher mit Himbeeren und Schlagsahne

 

150 g Kynuté ovocné knedlíky s borůvkami a šlehačkou 65,-

Obst Knödel mit Heidelbeeren uns Schlagsahne

 

Jablečný štrůdl se zmrzlinou a šlehačkou 40,-

Apfelstrudel mit Vanilleeis und Schlagsahne

 

 

 

Položky z jídelního lístku mohou obsahovat stopy alergenů uvedených v

seznamu, který je k nahlédnutí u obsluhy.

 

Nápoje / Getränke

 

Pivo / Bier                                                            0,5 l 0,3l

Pivo světlé výčepní / Helles Bier                               30,- 20,-

Pivo tmavé / Dunkles Bier                                       30,- 20,-

Pivo řezané / MixBier                                              30,- 20,-

Plzeň 12° točené                                                    39,- 24,-

Ochucené pivo s malinou / Radler mit Himbeergeschmack 30,-

Lahvové pivo dle nabídky / Flaschenbier 30,-

Lobkowicz nealkoholické pivo / Alkoholfreies Bier 30,-

 

Lihoviny / Spirituosen

 

0,04 l. Becherovka (Karlsbader Becherbitter) 40,- Kč

0,04 l. Božkov tuzemský (Böhmischer Rum) 30,-

0,04 l. Fernet (Magenbitter) 30,-

0,04 l. Griotka (Kirschlikör) 30,-

0,04 l. Jägermeister 45,-

0,04 l. Sudličkova slivovice/ vonHerr Sudlička (Pflaumengeist) 40,-

0,04 l. Sudličkova hruškovice/ von Herr Sudlička (Birnengeist) 40,-

0,04 l. Sudličkova meruňkovice/ von Herr Sudlička(Marillegeist) 45,-

0,04 l. Vodka (Wodka) 40,-

0,04 l. Havana 55,-

0,04 l. Legendario,kubánský rum /KaribischRum 75,-

0,04 l. Malibu     50,-

 

 

 

 

 

Víno bílé / Weisswein

 

Chenin Blanc polosuché/halbtrocken 0,2 l. 35,- Kč

Müller Thurgau 0,75 l. 175,-Veltlínské zelené 0,75 l. 175,-

Neuburské 0,75 l. 175,-

Ryzlink Vlašský 0,75 l. 175,-

 

Víno červené / Rotwein

 

Merlot suché/ trocken 0,2 l. 35,- Kč

Frankovka 0,75 l. 175,-

Svatovavřinecké 0,75 l. 175,-

Modrý Portugal 0,75 l. 175,-

 

 

 

Nealkoholické nápoje / Alkoholfreie Getränke

0,30 l. Coca Cola plech 25,- Kč

0,30 l. Kofola točená / Kofeinlimonadev.Fass 25,-

0,30 l. Malinovka točená / Himbeere vom Fass 25,-

0,30 l. Pomeranč/Orange 25,-

0,30 l. Hroznové víno/Weintraube 25,-

0,30 l. Tonic 25,-

0,30 l. Mattoni /Mineralwasser 25,-

0,50 l. Perlivá,neperlivá voda PET / Wasser mit,ohne Gas PET 25,-

 

 

 

Džusy bez chemicke konzervace /

Fruchtsäfte ohne Konservierungsstoffe

 

0,20 l. Hruška / Birnensaft 30,-

0,20 l. Jablko / Apfelsaft 30,-

0,20 l. Černý rybíz / Saft von Schwarze Johannisbeeren 30,-

 

 

0,50 l. Mošt s vodou / Saftschorle 35,- Kč

 

 

 

Teplé nápoje / Warme Getränke

Espresso 35,- Kč

Cappuccino 40,-

Caffé Latte 45,-

Pickwick Čaj / PickwickTee 22,-

 

Grog / Rum Grog 35,-

Svařené víno / Glühwein 40,-

Teplá griotka/ Heißer Kirschlikör 35,-

Horká čokoláda se šlehačkou / Heiße Schokolade mit Schlagsahne 35,-

 

 

Grill menu: Zum Download hier klicken

Unsere Gaststube ist im ursprünglichen Jägerstil eingerichtet. 

In den kalten Tagen erwärmt Sie unser Bullerjan-Holzofen.
Das stilvoll eingerichtete Restaurant hat eine Kapazität von 40 Plätzen.
Für private Feiern bieten wir einen separaten Raum für 30 Personen an.
Die Außenterrasse mit Sonnenschirmen verfügt über 60 Sitzplätze.

Buchungen: 00420 607 936 394, Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Restaurace
Restaurace

Kontakt

Penzion Tokáň
GSM: 00420 607 936 394
email: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
web: www.tokan.cz

mapa

Tokáň na facebooku